株式会社京都ファーム彩

みんながうれしい畑の恵み

スタッフブログ

  

加工用馬鈴薯現地確認

いろどりでは、地元生産者と共に加工用馬鈴薯の作付けを新たに取り組んでおります。

先日、関係者様・生産者と馬鈴薯の作付けの現地確認を行いました。

あいにくの雨でしたが、芽が出て順調に成長しているのを確認しました。

 

  

お盆咲用 菊苗

お盆咲用の菊苗が入荷しております。

菊苗

野菜苗も続々と入荷予定です。

 

  

花市場にて 

  

アレンジご注文

バースディプレゼントのご注文です。

アレンジ

 

  

うすいえんどうの作業

いろどりは、様々な作業依頼を受けております。

 

本日の作業は、今からが旬のうすい豌豆のむき実です。

 

これを手作業で外皮をひたすらむいていきます。

豆ごはんにすると最高においしいですよね。

 

 

  

春菊

ガラス温室で栽培した獲れたて春菊を食べてみました。

春菊のおひたし

ツナサラダ

肉巻き

苦味も少なく肉巻きに使った茎も柔らかくおいしかったです。

 

  

産地視察

産地視察に同行(九条ねぎ先進地視察)平成30年2月27日
JA京都やましろ 様

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