私たちのライフスタイルは、驚くほどのスピードで変化を続け、さらなる多様化・個性化が進み、「食」の分野でも、変化に富んだ新しい食文化の時代を迎えています。
しかし、複雑で多彩な「食」へのニーズも、じつはその本質は昔とあまり変わりはありません。いつの時代でも、新鮮な野菜や果物、あるいはそれらを食材とした美味しい食べ物は、人のカラダに必要な栄養素を供給してくれるとともに、人々の心を和ませ、生活に彩りと潤いを与えてくれます。そしてその深い味わいは、私たちに満足感と幸福をもたらし、心豊かにしてくれます。
私たち「株式会社 京都ファーム彩（いろどり）」は、これからの地域の農業を支え、そして「食」が持つ様々な力を皆様にお届けすることを使命として、京都・舞鶴に生まれました。